Fagul, Fagus sylvatica,este un arboredin zona temperată care are de obicei 25–35 metri înălțime, iar diametrul trunchiului ajunge până la 1,5 m. Este înalt, impunător, cu scoarța netedă, cenușie-albicioasă. Puieţii de 10 ani va avea circa 4 m înălțime şi sunt deseori utilizaţi în designul peisagisticşi la ornamentarea curţilor.

Fagulare muguri fusiformi, ascuțiți, iar frunzele în general ovale. Florilesunt unisexuate monoice. Fructul, numit jir, este o achenă cu trei muchii, acoperită de o scoarță țepoasă. Înflorirea are loc în luna mai. Crește în special la deal și munte, dar poate fi întâlnit și la câmpie, mai ales în regiunile nordice ale Republicii Moldova.

Fagul permite multor specii de plante mărunte să supraviețuiască în zonele în care predomină, formând, în cadrul așa-numitelor făgete, biotopuri bogate și pline de frumusețe. De aceea este gagul reprezintă un element des utilizat în arhitectura peisagistică, fiind de asemenea, destul de uşor de întreţinut şi rezistent la diferite condiţii.