Ель, или Picea pungens, смолистое хвойноедерево, которое может достигать в высоту 30-50 метров. У неё прямой ствол с коройкоричнево-серого цвета с глубокими трещинами. Ель образует коническую крону, ветви расположены вертикально, по всей длине которых расположены игольчатые листья 2-3 см длиной, перпендикулярные ветвям. Они заострённой формы и сине-зелёного цвета. Плодыели, появляющиеся лишь в возрасте 10-15 лет, представляют собой цилиндрические шишки 7-8 см длиной светло-коричневый. Это дерево выглядит очень величественно благодаря чему часто используется в ландшафтном дизайне.

Самые распространёнными видами ели являются: Picea pungens argentea Beissс серебристыми иглами, Picea pungens glaucaс сизыми иглами, Picea pungens kosteriana Henryсо свесающими ветвями и голубоватыми иглами. Ель, вид хвойных, приспособленных к суровому континентальному климату, устойчив к дыму, пыли и морозу, является прекрасным украшением озеленённых участков в нашей стране.